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难得一叙
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海阔天空任我游，书画球茶我都爱，天下朋友随时交 | |
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 普洱的香型 |
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洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。
1、樟香： 云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香： 采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
3、兰香： 新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
4、枣香： 只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。...
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收藏普洱理念讨论 |
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现下喝普洱、收藏普洱正热。静观收藏势头，有两个潮流：以传统勐海、下关等大厂生产的拼配茶为其一；以“一口料”为准则，重乔木古茶，重茶区产地为其二。
前者人多势众，在台港粤地区的茶老板的带动下，勐海等厂的产品价格这几年踊跃上升，供不应求。后者或许尚未形成气候，力单势薄。
前景如何，不知众方家有保高见？...
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