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开心小果的厨娘
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我也曾有过一双翅膀，不过我没用它在天上翱翔，而是放在锅里炖汤……
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| 最近访客 |  | |  | |  | |  | |  | |  | | |  凡琼 | | 2008-9-14 01:49 |
| | |  | | 珠珠 | | 2008-9-13 10:30 |
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 麻婆豆腐 |
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很喜欢这道菜，简单易做好下饭，即使没有大肉，也能吃上两大碗饭。当然，我是不会吃两大碗的，看看长了游泳圈的果爸，就知道是谁吃两大碗了哈~~~~~~~
材料：豆师傅家的水豆腐一块（据说是没有石膏的）、肉糜约一两（正宗做法用牛肉）、豆瓣酱一大匙、豆豉一匙、自炼红油三大匙、花椒粉一小匙、糖一小匙、姜末少许、葱段少许。
做法：
１、豆腐切约一厘米见方的块，放锅里用沸水烫一下去除豆青味，沥干备用。
２、将豆豉用刀压成茸或剁成细末，豆瓣酱用刀剁蓉。
３、炒锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散变金黄色后，放入豆瓣酱和豆豉末同炒。
４、再放入红油、花椒粉、姜末炒香，然后加一小杯开水或肉汤煮开，放入豆腐块煮2分钟左右。
５、加一小匙糖，少许盐调味（因为豆瓣酱有咸味，所以够咸的话就不用放盐了）。
６、起锅前用湿淀粉勾芡一下即可。
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鳕鱼蛋饼 |
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小果不爱吃鲟鱼，可是爱吃鸡蛋，于是我就把她不爱吃的东西放进爱吃的东西里，这样一来，她就会很高兴地接受了。接受的前提条件是看不出不爱吃的东西长什么样了！
［鳕鱼蛋饼］]
材料：鳕鱼一块、鸡蛋3个、葱少许
做法：鳕鱼切小粒，姜酒盐拌均腌15分钟。鸡蛋打散放入一小勺盐、葱粒和腌好的鳕鱼粒，
平底锅烧热，加少许油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
小果最近刚上幼儿园，情绪很不稳定，每天放学回家总缠着要我陪她玩，不给煮饭，炒菜，上ＷＣ和洗澡。有时候只能趁着她心情好煮个快餐面解决一下。所以现在做菜都要考虑快手简便菜，在她心情好的时候快速做好，否则就得饿着肚子和这个小魔头做游戏了！...
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蒙氏混龄教育 |
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先介绍一下混龄班。 所谓混龄班是将不同年龄的孩子编在一个班里，大、中、小班孩子都有。
从培养社会性方面来看，有其深刻、独特的道理。尤其在我国独生子女日趋增多的情况下更有现实重大意义。在与自己年龄相仿的社交圈，孩子很难懂得什么是谦让，什么是互相照顾。蒙氏混龄班让大大小小的孩子经常有机会一起玩耍，一起生活，很自然就形成了兄弟姐妹的关系。有些父母担心自己的孩子偏大，和小孩子在一起，阻碍了孩子的智力发展；有些父母则认为，自己的孩子偏小，跟大孩子一起什么都跟不上，会产生依赖和自卑感。
其实，在蒙氏混龄教室中，大孩子会处处以哥哥姐姐的身份要求自己，逐渐忘掉在家时接受帮助的特殊地位。小的孩子怀有崇拜心理，会用感激的态度服从大哥哥大姐姐的要求。大孩子不会像父母那样全面包办，他们会要求小的孩子做一些力所能及的小事，例如一起收玩具等。如果不服从就不让参加活动，这是最伤心的惩罚。为此，小的孩子必须“听话”，不敢像在家那样，以发脾气来要挟大人。不同龄年龄的孩子的交往能力都可得到锻炼，同时也让孩子的语言得到了发展。
在蒙氏混龄教室中，当小孩子不知如何选择时，大孩子会自发地说：“来和我一起工作吧，...
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小果上幼儿园啦 |
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8月28日，小果正式成为区直二幼的玫瑰班的一员。选择区二幼的理由是园里的蒙氏教育已经有十几年的教学经验了。区二幼有三个蒙氏混龄班，分别是玫瑰，桃花和葵花。所谓混龄班是将不同年龄的孩子编在一个班里，大、中、小班孩子都有。（蒙氏混龄班的介绍请参阅《蒙氏混龄教育》一文）。
头两天送小果去幼儿园，可能感觉还很新鲜，居然没有哭闹。
星期一早上准备送小果去幼儿园的时候，她开始哭闹了，到了幼儿园抓着我不肯放手，老师接过去抱着她，哄她进教室了。一连几天，小果早上都在哭闹着说不去幼儿园。下午去接她的时候也看到她在哭泣。每天都和老师了解小果的情况，老师说小果吃饭吃得不太多，有时候还要喂，中午睡觉的时候拉着老师要聊天，聊不出什么了就会哼哼叽叽说要找妈妈。从前天开始，中午可以和小朋友一起睡午觉了，这真是最大的进步啊！从前在家里，中午很少睡觉的。小果现在喜欢问为什么，老师说她是个十万个为什么。
今天是第七天去幼儿园了，虽然小果见我要离开的时候还是哭闹，但今天她是哭着和我说再见的。看来，每天愉快地和她说再见已经起了作用。我相信小果的适应能力还是很不错的。
写得很粗，主要也是为了记录一下小果刚开始上幼...
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菠萝鲜虾饭 |
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两个人煮一量杯的米居然吃不完，老公一直叫嚣要减肥，我也不敢吃得太多，所以吃来吃去饭总是剩不少。剩饭也不能浪费，来个简单的菠萝饭吧~~~~~
材料：剩饭一碗，洋葱，鱿鱼，鲜虾，青椒，菠萝，鸡蛋
做法很简单，我就偷个懒不写了~~
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吾家有果初长成（成长日记） |
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2008.8.26
周日下午，小果睡午觉起来后就不停的搓眼睛，拍掉她的手后，过一会还搓，而且越搓越用力，我赶紧过去抱着她，把她的手拿开，然后问她为什么搓眼睛，她说眼睛里有东西。这时小果一面哭一面还想拿手去搓眼睛，于是我让果爸找了一个空眼药水瓶，清洗干净后灌入凉开水给小果洗眼睛，可是这小家伙紧闭双眼不肯配合，还一直不停地号啕大哭。好不容易哄她不哭了，她又紧闭着双眼说难受，不看东西了。于是晚饭也没吃，只啃了半块面包，喝了一瓶牛奶就上床了，打开电脑放动画片，她慢慢张开眼睛，我在旁边观察着，小果的眼睛被搓得有点红肿，但她看电脑的时候眼睛是正常闭合的，如果眼睛有异物，闭眼的时候应该会觉得难受。如果难受的话，小孩子是不会老老实实坐着的。从这些表现来看，我估计小果的眼里应该没有异物。看了一会动画片，又和她玩了一会，大概九点多的时候我就关灯让她睡觉了。这时候，小果又开始大哭起来，说眼睛有东西，难受，还趁着我们不注意揉眼睛。我又只好抱着夹着她的手，不停地哄，大概哭闹了半个多小时，她睡着了。我又观察了一下她的眼睛，好像比刚才又红肿了一些，眼角还有了眼屎。一夜无事，第二天早上起床我看了一下，好像眼睛还有些红肿，因...
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凉拌海带结 |
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原料：
海带结、蒜蓉、姜末、红辣椒、醋、盐、鸡粉、白糖、香油、红油。
做法：
做法：
海带结用清水泡开，洗干净后煮熟，煮的时候加一点醋，熟的时间会快一些。
把上述原料适量混合，倒入海带结拌匀即可。...
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健康养生【芝麻蛋糕】 |
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芝麻的营养价值不用说人人都知道了，补血明目、益肝养发、抗衰老....嘿，这么好的东东，怎能不多吃呢？怎么吃？变着法儿多吃点吧！
【芝麻蛋糕】
材料：低粉85克
鸡蛋4个
细砂糖65克
芝麻30克
色拉油60克
牛奶70克
做法参考8寸戚风卷的过程。
ＰＳ：芝麻要先炒香，然后用搅拌机打碎，加牛奶搅拌均匀后再倒入蛋黄糊内。
果妈：“好吃你就多吃点”！
小果学：“好吃你就多吃盐”！...
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小果北海游 |
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周末带着小果去了一趟北海，同行的还有外婆和简姨婆。简姨婆是个北海通，一个月要往北海跑三四趟。我们是周六下午3点出发的，一路上果爸的车速都保持在110公里左右。小果挺兴奋，一路上和我们聊天
小果：“我们去哪里”？
妈妈：“去北海”！
小果：“北海在哪里？”
妈妈：“离南宁很远的地方。”
小果：“为什么去北海？”
外婆：“带你去游泳，看大海”！
小果：“为什么去游泳？”
爸爸：“你不是很喜欢游泳吗？”
小果：“我们去哪里？”
妈妈：“去北海”
小果：“为什么去北海：”
我晕~~~~~~~~~十万个为什么又来了
大概下午六点这样到达北海，出了收费站，再开到银滩已经六点半了。我的妈呀，一大片海滩上黑鸦鸦地挤满了人，真的和下饺子一样了！没想到银滩这么受欢迎啊~旅游大车和小车在狭窄的小路上一辆接着一辆，掀起一阵阵的尘土。唉，真不该在这种旺季来北海，人挤人的，玩兴一下子就没了。小果刚睡醒，揉着眼睛下了车，奇怪地东张西望，我告诉她这里就是北海了，你看前面一片白茫茫的就是海水了。给小果换好泳衣，带着玩沙的玩具，我们朝海边走去。路上，小果问了一句：“海里面有什么？...
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仿版：蕃茄酱猪脚 |
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某天，群里的水友们在讨论猪脚怎么做好吃，肉妈的蕃茄酱辣猪脚比较吸引偶的眼球，今天就来个仿版的吧！
材料：猪脚一个，姜一小块，蕃茄酱，白糖，盐，干辣椒
做法：
１、猪脚斩小块，洗净，姜拍碎。
２、炒锅烧至七成热后下两勺油，放姜块和干辣椒爆一下，再放猪脚翻炒，放一小勺料酒。炒至猪脚断生，放蕃茄酱和白砂糖以及少许酱油和盐调味，加一小杯水，大火烧开后转小火烧至软烂。
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