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| “要想改变世界不能依靠眼泪。”若想站着说话先得磨亮利爪永远牢记一个真理从来没有哪种狼会尊重羊. |
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某女一大早就说要带我去吃巴西烤肉，于是乎一下班我就喳喳喳的狂叫“走了没，走了没，饿死了”，其实我早就预谋好了，为了这免费的自助餐，我中午开始就没吃饭，留着强大的容量候着，自助餐不吃个够本那哪行。
骑着小电驴急急的上路了，结果还没到半路，某女忽然说“我的小电驴没电了，你先去，我回家放了车打的过去”，我无语的回道“我不会路呀”……某女大致说了一下走的方向，我懵懵懂懂的就上路了，经过几翻辗转，在众南宁人民的英明指点下终于找到了传说中的“银顶巴西烤肉”。(地址:友爱路33号-友爱路与衡阳路交叉路口)
我的小电驴还是神速，在免受塞车的困扰下，先于某女到达，趁着没开吃的空档，先拍些照片，可能是我来的比较早，自助餐才刚刚上齐，店里的客人比较少，环境很优雅，融合了西式和中式的设计，餐桌之间比较宽敞，光线的色调营造出富丽堂皇的效果，我忍不住一直狂按快门，拍了很多照片，边拍边流口水，一会儿一定要吃个够本。。
窗边小桌，很可爱的椅子，造型很特别。
拍照片的时候，我有点讶异所看到的景象，整个的色彩搭配很漂亮，食物、灯光、摆设都非常的和谐，不像已往去的自助餐厅那样，很随意的对待那些食物。
银顶在之前停顿调整休业了一段时间，现在是新开业，自助每位58元，每位配一份扒类并且是现场烤制，还有各式各样的巴西烤肉，上面的是西点区。
这里是冷盘区。
西点区的蛋糕，奶油很新鲜、细滑，我很喜欢。
这里是熟食区，有炒粉、粉饭、炒牛肉、海鲜等，上面图片右下角的煮花生，味道很好，够味而粉嫩，瓜子也不错。
蟹的味道还不错，就是稍稍有点咸了。
烤鱿鱼，一整只都被我们要了，鱿鱼烤的很香，不腥，肉质咬起来有韧性而不会很硬，推荐一下。
黑椒烤牛扒，牛肉很新鲜，就是扒的味道稍便甜了点。
生鱼片，很好很强大，配的生鱼料非常的齐全，沾汁很好吃，推荐。
寿司的味道还不错，就是品种少了点。
水果沙拉，水果挺新鲜的，犁很好吃。
我的感觉：环境优雅别致，宽敞明亮，菜式的品种相对比较齐全，冷盘、熟食、西点、寿司、果汁、水果的搭配都不错，这里的烤肉味道很好，服务员的服务非常到位，一直会给你送来烤肉，不知不觉中我吃到肚子都快撑破了，出店门的时候服务员还送了我一张十元的优惠券，真是被雷倒，服务太周到了，准备国庆的时候再去一次。
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上周五的时候，有幸得到君淳的邀请参加品酒会，小的我是第一次参加品酒会，生怕什么都不懂丢了我部的脸，就挟迫爱邦同我前往，谁知这个mm喝的甚爽，酒会结束时爱邦邦兴致高昂的说我们去吃冰淇淋吧，听说喝了葡萄酒要吃冰淇淋的，我不予理睬，先溜了。
君淳红酒会所是上次食探团去的时候我才懂的，记忆中留着很美好的印象，酒坊的格调设计能让人非常的放松和享受其中，没有了平常去食探的紧张和正式，倒像是几个朋友的小聚会，随意的聊聊，喝点小酒，沉浸在悠闲的氛围中，吃着很舒服是很难得的。
怀着期待的心情我早早的就过去了，等一些酒友陆续到齐的时候，品酒会就开始了，一个漂亮的品酒师在为我们讲解，本期的品酒会主题是“葡萄酒新世界的巨人美国”之旅，以下是品尝的三款酒的介绍：
第一款是美利纳柏谷星之光莎当妮白葡萄酒
Merryvale Starmont Chardonnay
产区：美国加州纳柏谷
葡萄：莎当妮
评语：中度酒体干白葡萄酒，麦黄色泽。富有香草，西柚和橡木气味，酸度适中，提供复杂的水果，奶油口感。酒体优雅圆润，充满香草和浓郁热带水果余韵。
食物搭配：扒海鲜／烤猪颈肉／烟肉焗生蚝／软奶酪
饮用温度：8℃-12℃
第二款爱莎赤霞珠红葡萄酒
Esser Cabernet Sauvignon
葡萄：赤霞珠
评语：中度酒体干红葡萄酒，宝石红色泽。富有香料，黑醋栗和胡椒气味。丹宁柔和，充满成熟的李子，干蜜枣，黑松露和香草特性。口感圆润优雅，更有浓郁的酱果和甜美的橡木味道余韵。
食物搭配：烤肉／煎牛仔骨／鸡软骨／软奶酪
饮用温度：17-19℃
第三款：爱莎梅洛红葡萄酒
Esser Merlot
评语：中度酒体干红葡萄酒，宝石红色泽。富有明显的红皮果实和轻微的黑酱果和茶叶气味。丹宁柔和，充满浓郁的巧克力，黑醋栗，成熟李子和蜜枣口感，余韵优雅悠长。
食物搭配：烧羊鞍／烤鸭／巧克力饼／奶酪蛋糕
饮用温度：17℃- 19℃
其实我是个不喝酒的人，因为我爱好甜食，受不了酒的苦味，真让我说出个什么品酒感言，恐怕会笑掉众网友的大牙。不过，多多参与还是好的，岂码这次的品酒会教了我拿红酒杯，你想知道正确的拿红酒杯吗？欲知后事如何，请听下回分解。
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台风刚走，太阳就出来了，看着窗外灿灿的晚霞，今晚不出去活动一下，太对不起这么美丽的景色了，回家的路上正思索着去哪搓一餐，经过新新家园的时候，正好瞄见一特亲切的广告牌“新邻居”，是家新店才刚开业，lucky我就先当回小白鼠来探探了。
是个桂林家常菜馆，进店时瞧见横幅上的广告，灵川稻香狗肉，全州醋血鸭都是买两斤送一斤，看来老板挺实在。
店内的环境比较简朴，却让人想起了家里过年时拼张大桌，一伙人围聚着吃饭的场景。新店还没有什么客人，等着上菜的空档便和老板瞎扯了起来，才知这的厨师可是大有来头，看下面这张照片，葛优不用我指是谁了吧，他后面穿白色衣服笑的很hi那个就是大厨，大厨以前是桂林某五星饭店的高级厨师，后辗转去到日本，呆了几年后回国和老板一起开了这家菜馆，老板也是海归啵，地地道道的桂林人，操着一口桂林话。
上菜了，让老板推荐了几个菜，这道是苦瓜皮蛋鳅鱼汤，苦瓜汤是消署解毒的一道营养汤，汤的口味微苦，清淡中透着鱼的鲜味，很家常很温心的一道小菜。
18元/份推荐指数★★★★。
芝麻排骨，让我想起了家里过年必上的糖炒排骨，而且试过之后惊奇的发现，和俺伯伯做这道菜的味道很相似，超级怀念中。毕竟是大厨做的，挑选的排骨就很好，红烧过后的直排特别酥香，肉质嫩滑而有韧性，加上香香的芝麻，甜咸香嫩，非常的入味。
28元/份推荐指数★★★★★。
小笋炒腊肉，腊肉的选料很正宗，配上酸笋小炒，酸辣而干香，口感稍微便咸，送饭很好。28元/份 推荐指数★★★★。
泡椒鱼头，区别于以往的剁椒鱼头，选用泡椒来烹制，鱼头很鲜美带着些辣味，用它的汤汁拌面，味道可比那些个韩国拉面好吃多了，我很喜欢这种拌面的吃法，面条的味道很入味很特别。
18元/斤推荐指数★★★★★。
串香禾花鱼，这道菜是要重点推荐的，因为我家里过年都会做这个菜，但也因为是过年才会做所以忽然吃到时会特别的兴备，小小的禾花鱼炸过后，外面的皮很酥脆，里面的肉质却非常的甜嫩。
25元/份推荐指数★★★★★。
盘龙鳝，鳝鱼都选长长的那种，盘成一小圈一小圈，鳝鱼的味道很家乡，煮的时间稍微长了一点，有点松软了。
28元/份 推荐指数★★★★。
稻香狗肉，狗肉经过稻草薰半个小时，然后再用灵川狗肉的作法，三样一个小组合，越吃到后面，汤的味道越入口感就越足。
32元/斤买两斤送一斤推荐指数★★★★★。
芋头小白菜，芋头很粉嫩，据说是桂林那家常的一种做法，为了简便就一锅焖，白菜芋头一起煮了，味道却来得清爽而又香嫩。
15元/份推荐指数★★★★★。
我的感觉：环境稍微简朴了些，有点像大排档，菜式的主旨是桂林家常菜，我虽不是桂林人，但是却很喜欢这种家常的味，有种思乡的情结会被勾起，老板很和善有时会忍不住来几句桂林话，听着很舒服，本期小白鼠计划成功。(地址:竹溪大道南路8号新新家园)
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果冻MM的鳄鱼帖发了之后，我的心不小心起了一个涟漪，相信爱觅美食的网友也是如此，就冲着珍奇野兽的噱头好奇与期待也是有的，既想尝试一下所谓的山珍海味滋味到底如何，又想看看整这些野味的商家到底能整出个什么花样来。
食探团约定时间去鳄鱼山庄，正好赶上台风黑格比肆虐之时，外面风大雨大，但是为了鳄鱼似乎大伙都拼了，到点都准时的齐了，看来鳄鱼的魅力还是很大的。
等着上菜的空档，拍了一下环境，鳄鱼山庄的老板姓麦，爱好书法和国画，准备进到三楼的“大西洋”包厢时，正瞧见他在大厅上舞弄着书法，一张大大的实木画桌，很好很强大，如此阵势的大书法桌，不知会让多少国画院的学生羡慕的流口水呀。庄园内的设计很大气，搭上国画的点缀，别有一翻雅致。
我喜欢这个转角的设计，落地的玻璃窗可以看到南湖公园的美景。
这就是我们所在的包厢“大西洋”了，来个小插曲，在楼下迎接我们的美食宝贝明明和服务员说领我去x包厢，结果不懂为什么，愣是把我领到了另一个x包厢，不过还好误会是美好的，里面的人不懂我是谁，就说等一下人就到了，我就傻呵呵的等，顺便逛逛拍了一下，走到门口正巧碰上某鼠，我高兴的说就是这里呀，只见麦总停下手中的毛笔很无语的说，食探团是在旁边x包厢，我立马提了包就闪人，心里嘀咕着难怪状况不对，里面陆续来的人都是领导，个个都很有来头，没事来我们这小小的食探团做什么。不过也正好机缘巧合的看到了给领导用的包厢是什么样的，范围肯定是超大的，能远眺南湖美景，配了麻将机，档次明显就是五星的，和这间的构造大致是差不多。
好味鳄鱼肉，128元/份，主料是鳄鱼肉、鱼肉、丝瓜，配了豆腐垫底，豆腐和丝瓜使得鳄鱼汤更为鲜美和甘甜，味道很特别，推荐指数★★★★★。据老板说山庄的鳄鱼全部是从越南进口的暹罗鳄，所采用的暹罗鳄是经过了6代的科学杂交繁殖，专门研究成为名贵食用佳肴的品种。此品咱的鳄鱼是以海鱼喂养长大，成年的暹罗鳄体重约15公斤，是获得国际认证的养殖食用鳄鱼品种。
鸡汁鳄鱼，158元/份，这碟菜的造型实在是很漂亮，所以拍了全局，其实淋了鸡汁的鳄鱼非常的油润亮泽，这里没有表现出来，鳄鱼皮咬起来很Q，蒸的鳄鱼肉味道很纯正，保留了原始的香味，适合喜欢清淡菜系的食客，推荐指数★★★★。
串烧麒麟鳄鱼，128元/份，上菜的时候，戏戏就看上了，第一个下手的人就是她，一个劲的说好吃好吃，快尝尝。红烧过后的鳄鱼肉颜色是诱人的金黄色，嗞嗞的冒着热气，鳄鱼肉的肉质比较紧密，吃起来非常的有嚼劲，透着一股子韧性，不像我们平常吃烧排骨的那种感觉，推荐指数★★★★★。
鲍汁鳄鱼掌，228元/份，淋在鳄鱼掌上的鲍汁据麦老板说是煲十八个小时才成的，而且才只得一小碗而已，这种鲍汁用来拌饭吃非常有营养，还要提醒一下大家，吃鳄鱼的时候一定要记得吃皮，因为皮含有丰富的胶原蛋白，比一般肉类皮的胶原蛋白含量高出很多，鲍汁的味道是偏甜的，这道菜的感觉是比较鲜甜，稍稍不足的地方是红烧的鳄鱼掌味道不太够，推荐指数★★★★。
豆花鳄鱼肉，118元/份，小炒的鳄鱼肉非常的入味，配上豆花特别的清爽，口感有嚼劲又不失肉质的嫩滑，推荐指数★★★★★。
红烧鳄鱼掌，218元/份，味道和上面那道差不多，口感上便辣，推荐指数★★★★★。
鲍汁鳄鱼尾，268元/份，鳄鱼尾是清蒸的，然后再淋上一层鲍汁，味道便甜，偏喜欢蒸食人会很喜欢，推荐指数★★★★。
鲍汁鳄鱼尾小份，配有拌饭。
冬虫花蒸榕蛇筒，时价，这个菜的来历很特别，制作方法是将一整条蛇，取了内脏，然后截成一节一节成筒的皮，和着冬虫花烹制而成，蛇肉爽滑无骨，味道很鲜，推荐指数★★★★★。
葱油广蛇，时价，爆香后的蛇肉很香很入味，推荐指数★★★★。
银条炒蛇衣，68元/份，味道很爽口的一道菜，就是蛇皮有点太Q了，推荐指数★★★★。
椒盐反骨榕蛇，时价，椒盐的作法并没有觉得味道不够香，相反的，味道很足而且又保留了蛇肉的嫩滑，小编教你吃法小秘密：戴上手套拿住蛇骨，咬住一边“嘶”的一下，一条香嫩的蛇肉便入口中，推荐指数★★★★★。
红焖广蛇，时价，鲍汁加蛇肉鲜甜香嫩的结合，似乎红焖的蛇肉味道欠缺了点，推荐指数★★★★。
总评：食探团去的店是鳄鱼山庄南湖店，周围的环境很好，庄内的设制也很优雅，菜色的味道是比较实至名归的。为了让每一位食客都能吃上鳄鱼，山庄准备开设一个鳄鱼超市，鳄鱼分细卖，并且教你烹饪的方法，近期新推出38元一份的超值鳄鱼肉。
鳄鱼的传说：
一亿年前，恐龙神秘消失。鳄鱼却神奇的存活了下来。根据科学证实：鳄鱼是恐龙的近亲。科学家把鳄鱼称为“恐龙活化石”。据生物学家的研究：全世界的动物只有鳄鱼和鲨鱼终身不患癌症。美国的科学家把癌细胞注入鳄鱼体内，鳄鱼不但没有被感染，还把外来的癌细胞消除。由此得出结论：鳄鱼不但能防癌，还可以治癌。
鳄鱼的药效：
现代医学研究证明：鳄鱼全身是宝，它富含优良蛋白质。特别是优化核酸等多种微量元素，能有效的排除人体内的垃圾自由基。可促进骨骼释放颗粒白细胞到外围血液当中，增强人体免疫力，抗感染、抗衰老、抗病毒。
《本草纲目》记载：鳄鱼主治哮喘、咳嗽、恶疮肿瘤，能驱湿祛邪、排毒养颜。长期食用能防癌、治癌，延缓生命衰退。
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时空摄影俱乐部五周年庆典，昨日在赞助商味道制造的总部举行了盛大的庆祝活动，时空网高层领导、时空摄影俱乐部理事会和XXX多名时空摄影俱乐部会员出席了五周年庆典，本地知名影响力媒体南宁晚报、广西经济电台等时空网长期合作伙伴也应邀参加了此次盛宴。会场无数的镁光灯四处闪烁，美艳的模特穿梭于迷幻霓虹彩灯其间，现场的气氛犹如一场专业的时尚庆典，谈笑风生中带给每个人如贵族般的享受。
历经五年的发展壮大，时空摄影俱乐部已成长为时空网摄影版颇具规模的大型摄影交流社团。用副理事长的话说“俱乐部从无到有和从小到大的过程，每一步、每一条路都印记着，热爱摄影的网友所有的热情和心血，它的成长见证着每位摄友们对于摄影的执着”。
下午二点摄友们陆续到场签到，准备进行时空摄影俱乐部第127次外拍，美食vs摄影“味道制造”美食大pk，五周年庆典聚餐，味道制造的特别节目“模特走秀”和摄友抽奖活动。
首轮的美食美图大pk正式开始，摄友们的激情瞬间点燃。
时空网副经理黄子洋上台致词。
时空摄影俱乐部理事长上台致词。
时空网副经理黄子洋(中)、时空摄影俱乐部理事长(左)和时空摄影俱乐部元老(右)一起切生日蛋糕。
“味道制造”特邀的模特走秀时间，分别展示了时尚服饰秀、民族风情秀和晚礼服秀。
第一轮的庆典活动抽奖，获奖摄友上台领奖，得奖摄友均得到了由时空网送出的时空吉祥物“切冽牛”。
晚上九点，在众摄友们的举杯欢庆下，时空摄影俱乐部五周年庆典活动圆满落幕．祝愿时空摄影俱乐部在理事长们的不懈努力和广大摄友们的长期热心支持下，不断提高、飞跃，祝愿时空网的明天更美好!并郑重感谢此次庆典活动的赞助商味道制造为摄友们提供聚餐和奖品!
特别感谢提供图片的摄友贝壳、摄手座、红色风雷。
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自从上次看到美食版一位小白鼠的“乡村发现”之旅，一直对这个传说中的湘味菜馆非常憧憬，身为湖南人的我对于家乡的思念大多集结在湘菜馆中，地地道道的家常小菜，质朴原始的氛围，往往能让我回忆起家里的场景，几道家常辣味小炒，一碟清爽的青菜，送饭而又可口，当然了湖南人爱吃辣的口味是绝对要的，不然“辣妹子”又是如何得来的。
新店开业受了店主的邀请，我们食探团一大伙人便前来觅食了，地址是在长湖路，中天世纪花园对面，地方很好找，店面上挂着的“乡村发现”牌子让人印象深刻，不像以往的餐馆店家那样随意的找个广告公司，弄个胶牌就挂上了，这中国书法笔迹的字体看得出是店主找了人写的，非常具有中国的特色，先赞一下。
实木的大门推开着，上面还刻着纹案，生活在湖南的小孩，80年代出生的应该还记得，一大排的平房，家家都是这样的两块厚木板合成了一扇大门，中间拴个锁头，门后几个大大的横条，插上去就把门关上了，小的时候即使门锁上了，没带钥匙也能钻进去。
厚重的木制桌椅，陶制的碗碟，黑色的筷子，想起了家乡腌酸菜的习惯，家家都有很多坛灌子，腌着各种各样的酸菜，每到一个时节就见大人们买了当季的蔬菜，洗好晒干放进坛子里腌着，腌不久便能拿出来搭配着炒出许多可口小菜，放学回家经过的小巷子里到处都飘散着诱人的香味。
竹编的腾制灯具，手工的陶碗，细细观察，每一个都不一样，田园而又富有中国气性的餐具，连纸巾和筷套都是印着湖南特色的纹样，店家的品味果真花了心思。
生地龙骨汤(大)48元/份，有生地、排骨、莲藕，清凉消署的一道靓汤，生地的味道刚刚好，不会浓烈的很苦，透着淡淡的莲藕香，混合着排骨的香醇，味道很合适。
推荐指数：★★★★
青椒炒油渣18元/份，油渣炸的很脆爽，韧性十足，配上青椒爆炒一翻，典型的湘菜作法，什么菜就爱搭着辣椒炒。湖南人的皮肤为什么这么好，就是因为爱吃辣椒，小编教你美肤秘诀“想要皮肤好，一日三餐吃辣椒”。说到油渣，来个番外篇，我们小时候，家家里都是自己炼的猪油，大块的猪皮切成小块，放锅里慢慢的炸出油来，刚刚炼过猪油的油渣特别香，趁热吃，拿个小碗，撒一层白糖，油渣粘白糖，家家必备的香脆零食小点。
推荐指数：★★★★
红烧米豆腐15元/份，粉嫩粉嫩的米豆腐，红烧之后很入味，虽然是和着辣椒，但是米豆腐的香甜多半掩去了辣味，不怎么吃辣的人也会爱这道菜的，豆腐能美容，又能下火，夏日里一道家常佳肴。说道米豆腐，湖南的各大菜市都会有米豆腐卖，以前还有人挑着两个木桶一大早的沿着街巷叫卖，湖南人常常会把它随意的炒制一下就当早餐了，反正我家是这样，可是在南宁很少有地方卖米豆腐，失望。
推荐指数：★★★★★
稻草鸭42元/份，店家的招牌菜，鸭肉是卤烧的作法，所以特别的入味，稻谷的搭配很特别有一股淡淡的稻香味，其中的纤维素和有机物质加上鸭肉的营养，称作色香味具全也不为过，辣味有点重，来吃湖南菜，要的就是这个辣，据店家说这里的所有辣椒都是湖南本地的土辣椒，辣味非常正宗。
推荐指数：★★★★★
腊鸡38元/份，选料很正宗，是湖南的土鸡，腊鸡加工过后早已去掉鸡的骚味，配上几个大红辣椒，辣辣的很美味。
推荐指数：★★★★
青椒蛇(大)118元/份，也是店家的招牌菜，蛇肉非常的入味和有嚼头，丢几个青椒进去，清爽而降署，蛇是湖南永州的特产，早在柳宗元时期就留下了“永州之野产异蛇”的诗句为证，“吃蛇肉，喝蛇酒”，滋阴补阳，美容解毒。
推荐指数：★★★★★
酸辣生肚38元/份，店家特意找了一个当地五十多岁的老人来南宁，帮着腌制所有酸菜，酸菜的味道非常的湖南，脆酸的豆角，红烧的猪肚，回味很好。
推荐指数：★★★★
乡村大杂烩38元/份，猪肠、猪肝等内脏的大杂烩，酸辣椒好入味的说，猪肠之类的油而不腻，味道很香，很适合夏天没有味口的季节。
推荐指数：★★★★
干锅田螺牛排48元/份，终于找到了湖南口味的田螺，湖南的田螺就是这个味，香螺的香味被辣椒慢慢的炒出来，刚刚好。
推荐指数：★★★★
清炒雪里红12元/份，绝对清爽美味的小菜，湖南人日常就是这样炒的，把它切碎然后放油锅里一炒，撒上盐，加上调料，出锅就能吃了，这样的小炒雪里红的维生素损失的很少，保证了良好的营养，还一种雪里红的烹制方法是加上酸辣椒小炒，酸酸脆脆，下饭的好菜。
推荐指数：★★★★★
红烧甲鱼58元/份，甲鱼搭上酸料，肉嫩而味道足，非常的有口感。
推荐指数：★★★★★
月亮粑20元/份，强烈推荐这个，外皮是用纯糯米包的，里面是花生芝麻糖心，炸过的粑粑即有糯米的软香细滑，又有花生芝麻的酥香，味道相当的怀念，“月亮粑粑，里头坐个爹爹～～～～”湖南的乡土民谣。
推荐指数：★★★★★
总评：这里的环境优雅而纯朴，处处都体现着乡村的气息，菜式的价格定位在中等，适合于家庭聚会和朋友小聚，以独特的“不一样的湘菜”为主旨，辣味十足，是非常典型的湘菜风味，想试试不一样的湘菜的朋友很适合到这里来探探。
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红屋回转寿司是一家独树一帜的音乐餐吧,位于邕江宾馆临江路1-1号(巴西烤肉旁)装修别具风格,格调以红黑色为主,领导时尚装修潮流,环境优雅,既有古典风格，也富有现代气息，配以轻快慢摇的节拍音乐．让你在享受美味食物过程中更加轻松泻意．
该餐厅以＂健康，新鲜，我中意＂为经营理念，所采用原材料均是从日本进口，原汁原味，由专业厨师烹调，卫生干净，菜色独特，价格便宜(17-20点半除外,其余时间寿司均打五折），让人回味无穷(订座电话0771-2802175)
随着时代的节奏感，我们更加需要方便快餐的自由用餐方式，红屋音乐寿司吧能让你充满活力地享受异国风味，是南宁首家充满现代气息的音乐餐吧．
回转寿司台
吴老师美食点评之红屋日本料理点评：
整体风味基本到位。生鱼片新鲜是刺身料理当中的关键，红屋的料理基本到位。鳗鱼寿司的米饭清香溢口，天妇罗也是一大特色，使用油炸的方式使口感得到一定的提升。海鲜锅中使用白菜，能更好的提升鲜甜的味道。
氛围：红屋的音乐、场景的布置，都给人一种时尚的感觉，使用红黑主色的布置，既有红色的灵动活跃，也有黑色的沉静安宁，让人更好地享受日本的传统美食。这和传统的日本料理店不太一样，这也是红屋的一大特色。
别具艺术特色的茶具，配上独特的音乐风尚，让人无处不感受到浪漫时尚的气息。
以下是红屋推出的一个6-8人套餐组合，潮流小吃两客，
色泽亮丽，晶莹剔透，甜甜的很入味，口感爽滑而有劲道，非常的诱人。
北海道刺身，一个很漂亮的组合，上桌的时候大家都为之尖叫，漂亮的让人不忍心下手，每种刺身都完好的保留着固有色泽和味道，最喜欢的是北极贝，脆脆的有韧性，沾上红屋特配的芥末酱，味道的确很赞。
红屋特色卷，特别受大家欢迎的一道寿司，软软的饭配上鱼籽，酥脆的馅料，不不愧是特色卷，味道真的很优。
什锦天妇罗，造型独具艺术感，酥皮包裹下的虾条非常细滑，外脆里嫩，不咸不甜刚刚好，把虾原始的味道还原的很好。
秋田寿司组合，唯美的造型搭上炫丽的寿司，让人有种不下手不快的感觉，鲜美的刺身配上香滑的火饭，口感非常的地道。
北海道鱼籽炒饭，鱼籽加香香的芝麻，炒饭的味道区别于一般中式传统炒饭的油腻和味重，有一种不同的新感觉，清鲜，爽口，淡香，回味无穷。
札幌海鲜锅，汤的味道很鲜美，甘甜可口，口感独特。
冰淇淋，味道很正宗，细滑奶香味十足。
总结：红屋的环境非常具有艺术感，小到餐具的选择，大到墙面颜色的搭配，无处不让你感觉到精致而有情调的日式风格，音乐的选择也特别符合用餐的环境，优雅浪漫的音乐，伴随着周到的服务，会让你置身于充满异国情调的氛围之中。每一道红屋料理都经过帅气大厨的精心烹制，正宗的原料加上到位的烹饪，口感相当的好，既保留了传统的日式风味，又开创了新的红屋特色料理，多种多样的菜式选择，让您应有尽有。
吴老师教你选择日本料理
一、刺身料理判定：
1.色泽：色泽要亮丽、鲜艳，搭配得当；
2.布景：摆盘要精致，讲究情境
3.用料：刺身用料必须新鲜，对原材料非常重视
4.味道：讲究原汁原味；鲜、甜
二、寿司判定关键词--米饭
1.米饭的蒸煮要掌握好，软、具有弹性，米饭的香味要保留
2.捏饭团的技术要好
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这里的PP是上个月去东盟的月饼品尝会拍的，一直没有时间整理PP，现在终于一时兴起，翻照片的时候，才发现私藏了很多美女的照片，还记得当时这些漂亮的MT出场时，男人们痴呆加流口水的表情，当时有点～真后悔没有抓拍一些下来，先赏美女～～～～～～～
我很喜欢这个MM，五官精致皮肤又好，外加模特的好身材，连我都为之倾倒，终于理解模特身材的真正含义了，一副好身材即使你穿再低档的衣服、再露，依然阻档不了散发出来的超强魔力。
美酒与美食
因为我是不吃白切鸡的，你们自己看吧。
这个的味道不太入味，没啥特别的，好玩拍拍。
青瓜牛肉粉丝
枧菜汤，枧菜的软软的吃起来很舒服，搭配上小鸡蛋，很鲜哦。
最喜欢的还是这个汤，上面的菜我就不一一讲解了，都上个月的事了，哪还记得那么清楚，总的来说，去过好几次东盟国际大酒店，菜式的味道性价比还是不错的。但是个人口味各异，跟风需谨慎。
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今日看点羽毛球男双决赛，梦之队将改写男双无金的历史，在昨日男双颠峰对决中，梦之队的黑马蔡赟、付海峰勇闯决赛大门后顺利晋级，赛事精彩纷呈一遍叫好，晚间的决赛我们期待中国赢。
女单桂冠将在中国队的两名选手中产生，上届冠军张宁和世界排名第一的谢杏芳，新老将的生死对决，必定非常精彩。
傍晚的混双半决赛，集万人瞩目为一身的于洋，继昨日和杜婧为中国夺得首枚羽毛球冠军奖牌之后，将和何汉斌奋战混双半决赛，国羽队能否满堂红，一场恶战势必避免不了。
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是什么让一个富丽堂皇的KTV娱乐城，变成如今的月饼生厂地！
是什么让老板砸下重金，倾尽心力创建月饼工厂！
以下是香怡园酒楼的大门，右侧的娱乐城改成了月饼厂。
内生厂车间
生厂流程
刚上架的月饼
烘焙第一个过程之后的月饼
待续
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