早就听说马山、都安、隆安那边的大石山区县养黑山羊很多，吃羊肉、羊血的做法也多。
但是他们吃羊血是以吃鲜的闻名，还有就是吃羊百草汤。
一直没机会吃新鲜的羊血，当新鲜的羊血真的摆到我的面前的时候，我们一同去隆安的几个朋友都觉得有点可怕，都不敢吃。当然人说，很好吃的，就像豆腐花一样，除了美容还很补的。
那样的一种鲜红，是那么的夺目，是那么的娇嫩，但是要把它放到嘴里，又是那么的艰难、那么的恐怖。
我原来担心会不会不干净啊，朋友说绝对没问题的，他们有自己一套的做法的。看着他们一碗一碗的吃，并劝我们试一试，我们几个南宁过去的还是不为所动。
后来我觉得既然他们都觉得没事，我应该也不要那么恐惧，总得试过才能体会它的独特啊。于是勇敢的拿了一点来吃。因为配料很多，合着吃，还是挺有意思的。羊血很滑，没有腥味，味道淡，真的就像吃龟苓膏、豆腐花一样。只是心里还是有压力，没有多吃。
大家去马山、都安、隆安那边吃羊肉时，不知敢不敢吃了。 | 
