今天要做吉林电台资讯频道的美食节目，所以先大概写出来一下。
他们要我先介绍南宁人平时吃的东西为主。我大概问了一些朋友，他们都说平常米饭为主，菜式有海鲜：海贝、带子、生蚝、虾蟹、清蒸桂花鱼、黄蜂鱼、豆腐焖鲶鱼。还有吃“一夜情”的（金丝鱼淹一个晚上）。当然，大部分人家还是南方的粤菜为主，如牛肉、排骨、鸡鸭、鱼，还有煲汤。青菜就有麻村空心菜、豆苗等，以及多种野菜、凤尾菇、金针菇等杂菇。
广西与贵州、云南、广东、湖南交接，靠山、靠海、还有平原大江，气候环境差异较大，少数民族汇聚、因此各地口味多、杂，时令特产众多。当然，桂菜一直没有统一标准也是一个原因，也导致南宁人的口味受周边的影响较大，但有一点，天南地北走街串巷造成了广西、南宁饮食的多样化，所以说，南宁是一个包容的和谐社会。
若要介绍广西美食，只有分区域，借助地理位置气候特点，桂东桂北桂南桂西桂中各个介绍，但是没那么多时间，看来只能选择其中简单的介绍了，只介绍在南宁吃什么。按他们的节目要求，介绍外省人到南宁该选择什么好吃的。于是，我想到了按每天、每餐吃什么的方式向吉林的听众推荐南宁的美食。
早餐：
除了面包油条豆浆牛奶，我特别推荐南宁老友粉；桂林米粉；柳州螺丝粉；桂平罗秀米粉；蒲庙生榨米粉；玉林牛巴粉。
午餐：
可以去近郊玩的同时吃附件的美食：高峰甘家、界牌柠檬鸭；吴圩王府饭店的招牌菜有王府牛杂、缸香柠檬鸭；灵马鲶鱼；野生河鱼。
高峰柠檬鸭鸭肉是盛在大铁托盘里的，是那种有点土气的盘子，充满着农家的质朴，经过爆炒而略显金黄色的鸭肉装了满盘，加入了柠檬，酸荞头、酸辣椒、姜丝等佐料，只闻其香就足以令人食欲大增。吃在嘴里的鸭肉香而不腻，咀嚼着嫩爽的鸭肉，齿间带着淡淡的柠檬特有的香酸味，真是酸甜麻辣鲜，一应俱全。
晚餐：
首选海鲜市场的海鲜大餐，虽然贵点，但是胜在可以自由选择新鲜海鲜；其他选择还有岑溪古典鸡；马山黑山羊；横县鱼生；桂林仔的泉水鸡、香煎禾花鱼；七叔粉肠煲。
古典型的岑溪三黄鸡是广西供港澳地区的历史名鸡，是广西目前唯一经过严格系统的选育没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。古典鸡体型小巧、外貌华丽、肉嫩骨细。古典鸡是古典型的品种，饲喂的是古典型的饲料，采用的是古典型的饲养方式，还有古典型的加工技术，使古典鸡更突出古典型的鸡肉风味，使得在餐桌上独占风骚。颜色洁白带油黄，具有葱油香味，食时用姜茸，食之别有风味。
当然，如果来南宁应该选择南宁菜和粤菜的，推荐几个：
南宁菜：
“邕城人家”，宏扬发展邕菜为宗旨，集地道、味美、养生风味之精髓，造桂系菜点之文化品位。邕城人家坐落在南宁市园湖南路。装修风格是怀旧南宁，大厅有极具南宁风味食街式档口，主要招牌菜是竹桶叮当鸡、小刀鸭。
还可以到南宁肥仔吃，也是南宁菜和粤菜为主的。
粤菜：华记酒楼，招牌菜是翅汤浸鱼系列、招牌布拉肠，雪影罗氏虾，雪影罗氏虾是一道典型的口味清淡的粤菜，蛋白垫底，用取出的虾肉加上蟹黄、瑶柱蒸制而成，吃起来口感嫩滑。
另外，由于南宁美食的口味受周边影响较多，当然可以选择多种外来特色菜：
巴蜀人家的豆腐宴和乌江鱼；老渝州、菜根香的川菜；小城故事的台湾美食；桂林肥仔的清补羊肉火锅、贵州酸汤鱼；韶山冲、毛家菜馆的湖南菜；越南菜（也不太清楚那里比较好）；韩国、日本料理；靓汤：陶猪公，缸中缸；三江酸鱼、腊肉；少数民族的菜，如杂菌菜。还有，可以选择很多的私房菜馆（如“古鼎香”）和在近郊的农家菜园（如《乡村大世界》）。
逛街：
累了、喝了，就可以吃甜品：玉米和红薯糖水、老街坊芝麻糊、杏仁糊；南方天气热，满街的凉茶店也有很多的各式凉茶，肯定比和饮料要更过瘾。
夜宵：
当然是中山路，玉林肉丸、云吞、牛巴粉；鸭血、鸭下巴；烧烤；海螺；田螺；越南卷筒粉；粉饺；糖水；当然还有上面说的各种美食.....
想想，还有梧州纸包鸡、荔浦芋扣肉、阳朔酿田螺、啤酒鱼......
这样一看，南宁还真是有很多好吃又便宜的美食哦，所以我今天在做节目时，说得吉林台的两位主持人都直喊太吸引了，口水都流了，这些菜式她们都没有听说过，觉得跟他们那边的菜色差太大了，他们只听说北咸南甜。所以很希望到南宁来玩，来吃这些美食，也邀请我有时间去吉林吃那边的炖菜。
