乌镇位于太湖南部，是典型的江南鱼米之乡，盛产丝绵，自古富庶，因此镇内大小饭店遍布，以经营本帮菜的“首肉”(红烧肉)、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以红烧羊肉、山羊大面闻名的沈记、钱长荣菜馆，以及应家桥畔的三珍斋酱鸡店最为名闻遐迩。此外，姑嫂饼、三白酒、杭菊等特产，也久负盛名。

 

  青团。用糯米做的，像我们这边用的艾草做的粑粑。里面的馅有的是芝麻，有的是花生，甜甜的，香香的，好吃。

 

 

 荷叶粉蒸肉

 

 臭豆腐

绿色的臭豆腐

 

 加上辣椒酱，好吃

 

 粉丝鸭血汤。这个我没有吃，因为我不吃鸭子，更不吃鸭下水，别人说好吃。

 

 知道这是在干嘛吗，这个可不是在制作麦芽糖哟，这是手杆面，面又细又滑又香。

 

 可爱的礼盒袋装，可以多买些回去送朋友。

 

乌镇的夜

 

 肥猫

 

   推荐小吃
   白天游乌镇，还有一个重要任务是吃小吃。酱鸭腿（6元一只），风味豆腐（有甜、咸、豆干三种，五元半斤），小粽子（豆沙、鲜肉的，7毛一只），荷叶粉蒸肉（4元一个），姑嫂饼（有点甜有点咸，8元一斤），酒糟（5元一盒）……

 

   特产
   杭白菊的产地就在桐乡，可以买些回家试试。游客到店里买，5元一饼，动杀价的，3～4元就可。乌镇的明信片也很漂亮，可以买来送朋友。至于胎菊，当地人说并不好喝，有股中药味，喝不惯的就没意思了。

   提醒大家，杭白菊一定不能用桶装蒸馏水的热水泡，温度不够，泡不出效果的。一定要用煮热的开水，最好像煮中药一样，放进药煲或锅里熬。