今年年初十一，去了一趟宾阳，看炮龙节，虽然有点下雨，但是大家兴致不减，真好玩，更难忘的是哪里的美食。 

 

宾阳的白切狗、宾阳酸粉、带皮鸭脚......以前就去吃过，味道难忘啊。这次去之前，有朋友就告诉我，那里今年的狗爪好吃啊，就在街边的大排挡的，不过具体哪一家就不不记得了。

 

所以我一到宾阳，就让当地的朋友带去吃。我们没去县城那条大排挡街，他带我们去广场旁边的一家（忘了名字了），说他们平时都在这里吃的。门口一大长餐桌，摆满了菜。有狗肉、狗肠、狗爪、狗尾巴，猪耳朵、河虾、鱼、鸡爪，还有洗干净的田鼠哎。

 

"闻到狗肉香，神仙也跳墙"。宾阳白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，皮黄肉鲜嫩味香醇，是上等的温补食品，有滋阴壮阳之功效。除此之外，宾阳白斩狗肉嫩白净，既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊。食的时候，把白斩狗肉切块，点一下店里特别制作的调料，里面好像有酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏等，味道酸甜适中、特别可口。

 

狗爪我们要了2斤，起码有20个爪子，破开后拿去炒了，配料也是很多的，皮脆柔嫩有嚼头，不愧是美味，朋友还觉得配菜也是很好吃，因为已经很入味了。我只是觉得，怎么宾阳就有那么多的狗肉买啊，因为这2斤就是5只狗的爪子了啊。

 

以前也听说宾阳人爱吃鼠肉或者说叫田鼠，一直没在那里吃过，这次看到，立马要了一个。这种用火烤过的鼠，配上香菜一炒，不得了，肉嫩骨脆香酥，真不愧是一鼠当三鸡啊。

 

加上鱼和鸡爪，这一顿的菜是够丰盛的了。原本以为我们就几个人，，又是下午4点多就开始吃，应该吃不完的，想不到因为太好吃而一扫而光了。

 

狗爪、狗尾巴：

 

 

煮好的：

 

狗肉：

 

吃狗肉会附送一下血肠：

 

切好的狗肉和血肠（上面那一蝶）和鸡爪：

 

 

鼠：

 

煮好的鼠：

 

鱼和虾：

 

煮好的：

 

猪耳朵：