今天终于吃到了传说中的油茶（以前以为用喝，现在应该叫吃了）。姚MM一早从家里提了个保温壶，装了满满一壶炒好的油茶，吃法完全颠覆了我的想像。
分发到户
料里分别有炒好的糯米、黄豆、玉米粒、坚米、花生，那红色的好像是年糕粒，再放上葱花，比起茶水，其实我更喜欢吃这些玩意儿。  油茶是精选清晨露水中最嫩的茶叶，经过烘干后，连同姜、蒜、辣椒、盐入油窝中（一定要用茶油）爆炒，直至出香味后放少量水。然后将茶叶取出，放到擂钵里槌，还可放些胡椒，之后再放到窝里，倒水温煮即可。
冲上炒好的油茶，就可以吃了。。味道香而不腻，咸中略带清甜，茶料香而干脆，常喝有减肥提神、驱寒取暖的功效，老年人常喝油茶还可预防风湿。（以上文字均由姚MM口述）
MM的家是龙胜的，据说当地都用油茶待客，饭前还要喝上几碗。事实上这东西并不对我的味口，有点像菜汤泡饭  ，嘿。 | 
