说起桂菜，的确没有什么代表性的菜式，主要还是桂林菜为主，邕菜为辅，再加上其他几个地区略有代表性的名菜。虽无一枝独秀，却也百花齐放。南宁是个包容的城市，不排外，对于饮食也是一样。在南宁开餐馆，发个两三年的都不成问题。

个人认为，“味道制造”这家餐馆的成功经营在于：对桂菜这个概念进行了偷梁换柱，把广西的材料用全国各地的做法乱煮一通，造出千奇百怪的菜谱，在声势上先声夺人。实际上，它那不咋滴的味道和吓死人不偿命的价格，实在让人不敢恭维。如果不是到处都吃腻了，也许我们不会选择这里。

还是来看看“味道制造”是怎么吓死人不偿命的吧。

星海汤。海星+海马。汤还算清淡，但腥味偏重，不如上次的口感好。



这个名字古怪了，叫“锅贴”。这可不是北方的锅贴，而是烧肉。类似于烤香猪的做法，只是最上面撒了少许类似跳跳糖的东西，吃起来要多怪有多怪。还很肥……看起来是透明的。。。额滴神啊。



一块块的肉看起来很大吧。其实真实的大小，只有我的指甲盖那么大。这么丁点儿肉是装在这么巨大的盘子里的！旁边配上甜面酱和白糖，喜欢什么口味都可以。



墨鱼王。原来想点的神户鱿鱼王没有了，只好换这个。



各位看官都看出门道了吧？对！味道制造最大的特色就是，盘子都很大！东西都很少！

很棒的BB鸭。我真喜欢这道菜。不论去哪家饭店都喜欢。



友女爱吃的茄子，黑胡椒口味，很辣，但可以接受。

我妹爱吃的掌中宝。看起来都是辣椒。

这是部长推荐的，超级贵的八桂山珍。这些素菜就去了一百多。吃大白菜能吃几百斤了。



最后少不了友仔最爱的白米饭。



总这家餐馆性价比太低。已经被友仔列入“阿谋”的行列了。（阿谋也是南宁一家餐厅，因为难吃和服务差被友仔枪毙。）