今天是时空网举行换客活动，由于前几天烘培群里面就组织在换客活动举行捐款赠送爱心点心的活动，烘培群里面的成员都积极响应。看到大家做着做那的，我想我是不是也应该想点什么出来。没办法，偶会的不多，就老三样饼干和椰妃蛋挞，加个椰香西米芒果露做甜品。至于做法，很简单的。
1，椰香西米露[芒果粒、西瓜粒、什么果都可以，你爱吃什么就加什么]，本来香做芋香的，考虑到怕买不到好的芋头，就先作废了。准备材料：芒果切粒、椰浆[椰奶也可以]、纯牛奶、适量糖水[或者蜜糖]、西米[烧开水放入西米，不断搅拌3分钟然后关火盖上锅盖至中间有白粒--大概15分钟，马上出来过冷开水或者冰水，泡几个小时后白粒会消失]。
成品冰过食用效果更佳！
2，椰妃蛋挞[葡式蛋挞也可以做，就是挞水配方稍微有点不一样而以]。做法就不用说了，我以前的贴有详细做法说明，就不再重复了。这次烤蛋挞我特意添加了卡夫奶酪粉，来增加蛋挞的奶香味，效果很好，但是成本也增加了，为过1个蛋挞的成本是约7到8毛钱。
我这次偷懒，只做了24层，嘿嘿~！！！！
层数虽然少，但是层次还是分明的，哦，忘记说了，拿去会场的那15个蛋挞我调蛋挞水的时候忘记放糖粉了。。。。哈哈，无糖更健康！！！嘿嘿！
记得，要有挞斑的话就不要放在烤箱最底层[4层或者4层以上的烤箱]，要放在倒数第二层，也就是中下层[以长帝CK-25B为例]。
去掉挞模后的蛋挞，底酥水嫩，好吃得邦邦声！！
3，我准备的三款小饼干，其实做饼干比做蛋挞还要麻烦！！！做一种饼干我可以做两次蛋挞了！！第一，卡夫芝士饼！
第二种，抹茶风车饼！
第三种是奶酥饼干！
去到现场，看到群里面的同学的作品，我羞愧的无地自容。。。。。人家才叫专业！！！！不信，看看人家的作品，我就不评论了！
现场人一般般，特别是我们的点心都在换客区，人比外面的要少，不过幸庆的是当天我们烘培小组获得捐赠的款项现金3000多元，非现金[钱捐赠到红十字会但是拿收据来领取爱心点心的]无法统计，后来得知，当天全场共获得捐赠9000多元。我们小组就占了1/3，非常不错。
换客区的人流量！
外面区域！！特别感谢时空美食版块果十的捐赠。
门口漂亮的MM~~!嘿嘿
还是MM~~~哈哈！
COSPLAY舞台！
下午举行COSPLAY比赛！
最后~~~来张奋发点的PP收尾！
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~~~END！！ | 
