|
7月12日,桂林,味道制造。
这天的天气是阴雨,饭局是百事公司宴请。
味道制造,给我的感觉是视觉艺术多过味蕾享受的地方。这里的装修,装饰都是别致的,讲究的,装食物的器具更是史无前例的庞大。大锅,大盘子的确够深刻,够强烈地让来者在震撼之余达到过目难忘。而食物的味道,一般,一般,非常一般。
味道制造,二楼某包厢,从落地窗户看雨后的庭院。
太师椅,可惜后面那副画不是老虎,不然会更威风。
此刻的餐具还是属于正常型号的
酱青瓜。事实证明我们这群南方人不爱吃那个酱,只有一北方人小尝了一两口。
凉拌凤爪。本来我打算写“凉拌鸡脚爪”的。哈哈
凉拌云耳
芥菜
鸡汁野山珍。 (我觉得不好吃,反正这道菜我们那天吃到后面剩了很多)
鸡汁白果、虾仁烩芦笋。
鸡鲍翅肚汤。 (说实话,我很不喜欢喝这种汤,虽然它价格很昂贵,我仍然认为没有莲藕排骨汤爽。)
农家小炒豆腐。 这里的厨师太神奇了,他竟然知道我们早饿坏了,来不及装盘的菜,干脆连锅端上桌。几片豆腐被错落有致的摆放在铁锅里,上面是青尖椒炒猪肉片。这道菜倒还是蛮好吃的,辣椒更辣,豆腐入味。如果你不能吃辣,那就免了。
XO酱牛仔骨。 据爱吃牛肉的人们说:还好。
餐盘下有固体酒精燃烧着保温
豉汁蒸鲟鱼。 (吃不出什么特别)
羊排。 (几乎没人下筷,难道是不好吃,还是吃撑了。总之与我无光,我不吃羊D)
红椒酸辣香螺。 (咸)
沙煲腐竹。红色的是辣椒,绿色的是空心菜梗,黄色的是腐竹。 (还算好吃的菜)
高汤现煮野菜。(有白花菜、一点红、辣椒叶等四五种野菜)
芝麻叉烧包。 (太强大了!完全吃不出叉烧的味道,伪装得像素菜一样。)
蟹黄鱼籽粥。 (也就那么回事,一般)
点了一大桌的菜,就送了这么一小碟西瓜。
有道“油闷螺丝虾”我忘记拍了,只因为吃了一个,发现是壳大肉少,像小龙虾,竟然连拍片的欲望都没了。
(饭菜很丰富,感谢款待者的盛情美意!)
是红酒?不,不是,是百事可乐。
|