甘南草原，有种植物蕨麻，是一种草的根，一寸长，褐黑色、有点甜，煮稀饭或与大米蒸成“蕨麻米饭”，因有滋补作用，当地人称“人参果”。甘南的山坡和水边草地上，到处都有这种茎红、花黄的蕨麻草，其根部所生蕨麻果，性温，味甘，营养丰富，有健脾、滋阴补肾之效，素有“长寿果”之称。现在为了保护草原，已开始限制开采。

蕨麻学名鹅绒萎陵菜，蕨麻藏语“茭麻”之汉语转借名。蔷薇科萎陵菜属，多年生草本植物，根似微形寿果，紫红色，味甘，富含淀粉，可食用和酿酒。它是藏餐中不可缺少的原料之一。